Quel ingénieur américain a développé le premier four à micro-ondes en 1945 ?
En 1945, l'ingénieur américain Percy Spencer a travaillé à Raytheon sur les magnétrons, des composants qui génèrent des ondes électromagnétiques à haute fréquence pour les systèmes radar. Il a remarqué que les micro-ondes pouvaient aussi réchauffer les aliments. L'histoire est devenue célèbre selon laquelle une barre chocolatée dans sa poche avait fondu pendant que Spencer travaillait près d'un magnétron. Il expérimente alors, entre autres, le pop-corn et reconnaît le potentiel des micro-ondes pour la cuisson des aliments. En 1945, les employés de Spencer et Raytheon en ont développé un four à micro-ondes. Le procédé breveté correspondant pour chauffer les aliments avec de l'énergie électromagnétique a également été lancé en 1945 ; le brevet a ensuite été accordé. Cependant, les premiers appareils n’avaient pas grand-chose en commun avec les micro-ondes de cuisine d’aujourd’hui. Les premiers modèles étaient énormes ; le Smithsonian décrit des appareils mesurant environ 1,8 mètre de haut et pesant plus de 340 kilogrammes.
Percy Spencer a développé le premier four à micro-ondes à Raytheon en 1945.


