Essen und Trinken - Rezepte und Zubereitung - Amerikanische Tasse
Wie viele US-Flüssigunzen entsprechen einer amerikanischen Tasse als Maßeinheit beim Kochen?
Richtig!
In amerikanischen Rezepten wird häufig die Maßeinheit „Cup“ verwendet. Eine solche amerikanische Tasse entspricht 8 US-Flüssigunzen beziehungsweise ungefähr 237 Millilitern. Dabei darf man Flüssigunzen nicht mit gewöhnlichen „ounces“ verwechseln: fl oz messen ein Volumen, während ounces auch als Gewichtseinheit verwendet werden.
Quelle: USDA Agricultural Research Service


