Gastronomie et boissons - Recettes et préparation - Once avoirdupois
Combien de grammes correspondent environ à une once avoirdupois ordinaire ?
Bonne réponse !
Une once avoirdupois ordinaire correspond exactement à 28,349523125 grammes, soit environ 28,35 grammes après arrondi. Cette unité est surtout utilisée aux États-Unis et dans les informations de produits ou les recettes en anglais. L’once troy, utilisée par exemple pour l’or, est différente et pèse environ 31,10 grammes.
