الطعام والشراب - المشروبات - اسبريسو - مشروبات القهوة
ما الطريقة المعتادة لتحضير الإسبريسو؟
صحيح!
لتحضير الإسبريسو، يُدفع الماء الساخن تحت ضغط مرتفع عبر قهوة مطحونة ناعمًا.
يحدد التعريف التقليدي لجمعية القهوة المتخصصة ضغطًا يبلغ نحو 9 إلى 10 أضعاف الضغط الجوي.
المصدر: Specialty Coffee Association


