Gastronomie et boissons - Bases de la nutrition - Cholestérol HDL - Nutrition
Qu’est-ce que le cholestérol HDL ?
Bonne réponse !
HDL signifie lipoprotéine de haute densité. Les particules HDL transportent le cholestérol depuis différents tissus et depuis le sang vers le foie, où il peut être transformé davantage et en partie éliminé. C’est pourquoi le HDL est souvent appelé « bon cholestérol ». En général, des valeurs de HDL plus élevées associées à des valeurs de LDL plus faibles sont considérées comme favorables à la santé cardiovasculaire.
Le HDL aide à ramener le cholestérol des tissus et du sang vers le foie.
