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Was ist Glykogen?
Richtig!
Glykogen ist ein aus vielen Glukosebausteinen aufgebautes Kohlenhydrat und dient Menschen und Tieren als kurzfristiger Energiespeicher. Es wird vor allem in Leber und Muskeln gespeichert. Sinkt der Energiebedarf beziehungsweise wird Glukose benötigt, kann Glykogen wieder abgebaut werden. Pflanzen verwenden dagegen hauptsächlich Stärke als Glukosespeicher.
Glykogen ist die Speicherform von Glukose bei Menschen und Tieren, vor allem in Leber und Muskeln.
Quelle: NCBI Bookshelf - Biochemistry, Glycogen
