Cibo e bevande - Basi di nutrizione - Glicogeno - Nutrizione
Cos’è il glicogeno?
Corretto!
Il glicogeno è un carboidrato formato da molte unità di glucosio e serve come riserva energetica a breve termine negli esseri umani e negli animali. Viene immagazzinato soprattutto nel fegato e nei muscoli. Quando serve energia o glucosio, il glicogeno può essere di nuovo degradato. Le piante, invece, usano principalmente l’amido come forma di deposito del glucosio.
Il glicogeno è la forma di deposito del glucosio negli esseri umani e negli animali, soprattutto nel fegato e nei muscoli.


