Makanan dan minuman - Resep dan cara membuat - Pasta - Bahan makanan - Italia
Bahan apa yang menjadi dasar pasta Italia kering klasik?
Benar!
Pasta Italia kering klasik dibuat dari semolina gandum durum.
Gandum durum memiliki kadar protein yang membantu pasta mempertahankan bentuk dan teksturnya saat dimasak.
Sumber: International Pasta Organisation


