Comida e bebida - Receitas e preparo - Massa - Ingredientes - Itália
Qual ingrediente é a base da massa italiana seca clássica?
Correto!
A pasta secca clássica costuma ser feita de sêmola de trigo duro e água.
O trigo duro ajuda a massa a manter estrutura firme e boa textura ao cozinhar.


