الطعام والشراب - أساسيات التغذية - الكوليسترول - التغذية
ما الكوليسترول؟
صحيح!
الكوليسترول مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في جميع خلايا الجسم. ويحتاج الجسم إلى الكوليسترول لصنع بعض الهرمونات وفيتامين D ومواد تساعد على الهضم. يستطيع جسم الإنسان صنع الكوليسترول بنفسه، كما يوجد في الأطعمة ذات الأصل الحيواني. وقد تؤدي المستويات المرتفعة من بعض الأشكال التي تنقل الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
الكوليسترول مهم للجسم، لكن بعض مستوياته في الدم قد تصبح مشكلة صحية.
المصدر: MedlinePlus - Cholesterol Levels
