الطعام والشراب - أساسيات التغذية - الغلوكوز - الكربوهيدرات
ما الغلوكوز؟
صحيح!
الغلوكوز، ويُسمى أيضًا دكستروز أو سكر العنب، سكر بسيط ينتمي إلى الكربوهيدرات. أثناء الهضم تتحلل كثير من الكربوهيدرات إلى غلوكوز. ثم يدخل الغلوكوز إلى الدم ويمكن لخلايا الجسم استخدامه لإنتاج الطاقة. ويُطلق على تركيز الغلوكوز في الدم في الاستخدام اليومي اسم سكر الدم. وتصف منظمة الأغذية والزراعة الغلوكوز بأنه ناتج نهائي مهم لهضم الكربوهيدرات.
الغلوكوز سكر بسيط ومصدر مهم للطاقة لكثير من خلايا الجسم.
