الطعام والشراب - أساسيات التغذية - الدهون الثلاثية - الدهون الغذائية
ما الدهون الثلاثية؟
صحيح!
الدهون الثلاثية هي أكثر أشكال الدهون شيوعًا في الأطعمة وفي الجسم. يتكون جزيء الدهون الثلاثية من جزيء غليسرول واحد ترتبط به ثلاثة أحماض دهنية. ويمكن للجسم استخدام الدهون الثلاثية مصدرًا للطاقة وتخزين الطاقة الزائدة على شكل دهون ثلاثية في النسيج الدهني.
يتكون جزيء الدهون الثلاثية من غليسرول وثلاثة أحماض دهنية.
