Essen und Trinken - Ernährungsgrundlagen - Glukose - Kohlenhydrate
Was ist Glukose?
Richtig!
Glukose, auch Traubenzucker genannt, ist ein Einfachzucker und gehört zu den Kohlenhydraten. Bei der Verdauung werden viele Kohlenhydrate zu Glukose abgebaut. Sie gelangt anschließend ins Blut und kann von den Körperzellen zur Energiegewinnung genutzt werden. Die Glukosekonzentration im Blut wird umgangssprachlich als Blutzucker bezeichnet. Die FAO beschreibt Glukose als ein wichtiges Endprodukt der Kohlenhydratverdauung.
Glukose ist ein Einfachzucker und eine wichtige Energiequelle für viele Körperzellen.
Quelle: FAO/WHO - Carbohydrates in Human Nutrition
