Mat och dryck - Grundläggande näringslära - Glukos - Kolhydrater
Vad är glukos?
Rätt!
Glukos, även kallat druvsocker eller dextros, är en enkel sockerart och hör till kolhydraterna. Vid matsmältningen bryts många kolhydrater ner till glukos. Sedan går glukos ut i blodet och kan användas av kroppens celler för att bilda energi. Koncentrationen av glukos i blodet kallas i vardagligt språk blodsocker. FAO beskriver glukos som en viktig slutprodukt av kolhydratspjälkningen.
Glukos är en enkel sockerart och en viktig energikälla för många kroppsceller.


