Cibo e bevande - Basi di nutrizione - Glucosio - Carboidrati
Cos’è il glucosio?
Corretto!
Il glucosio, chiamato anche destrosio o zucchero d’uva, è uno zucchero semplice e appartiene ai carboidrati. Durante la digestione molti carboidrati vengono scomposti in glucosio. Poi il glucosio passa nel sangue e può essere usato dalle cellule del corpo per produrre energia. La concentrazione di glucosio nel sangue è chiamata comunemente glicemia. La FAO descrive il glucosio come un importante prodotto finale della digestione dei carboidrati.
Il glucosio è uno zucchero semplice e una fonte importante di energia per molte cellule del corpo.
