Essen und Trinken - Ernährungsgrundlagen - Nahrungsfette - Omega-6-Fettsäuren
Was sind Omega-6-Fettsäuren?
Richtig!
Omega-6-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zu ihnen zählt die Linolsäure, die für den Menschen essenziell ist und deshalb über die Nahrung aufgenommen werden muss. Omega-6-Fettsäuren kommen besonders in verschiedenen pflanzlichen Ölen, Nüssen und Samen vor. Gemeinsam mit Omega-3-Fettsäuren gehören sie zu den wichtigen ungesättigten Fettsäuren der menschlichen Ernährung.
Linolsäure ist eine essenzielle Omega-6-Fettsäure.
Quelle: Linus Pauling Institute - Essential Fatty Acids


