Gastronomie et boissons - Bases de la nutrition - Lipides alimentaires - Oméga-6
Que sont les oméga-6 ?
Bonne réponse !
Les oméga-6 appartiennent aux acides gras polyinsaturés. Ils comprennent l’acide linoléique, qui est essentiel pour l’être humain et doit donc être apporté par l’alimentation. Les oméga-6 se trouvent surtout dans différentes huiles végétales, les noix et les graines. Avec les oméga-3, ils font partie des acides gras insaturés importants dans l’alimentation humaine.
L’acide linoléique est un acide gras oméga-6 essentiel.
