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Cos’è il lattosio?
Corretto!
Il lattosio, chiamato anche zucchero del latte, è un disaccaride formato dai due zuccheri semplici glucosio e galattosio. È il principale carboidrato del latte ed è presente anche in molti latticini. Nell’intestino tenue il lattosio viene normalmente scisso dall’enzima lattasi in glucosio e galattosio, che possono poi essere assorbiti.
Il lattosio è lo zucchero del latte e viene scisso dalla lattasi in glucosio e galattosio.
