Cibo e bevande - Basi di nutrizione - Vitamina C - Nutrizione
Cos’è la vitamina C?
Corretto!
La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile. Il corpo ne ha bisogno, tra l’altro, per la formazione del collagene, la guarigione delle ferite e il normale funzionamento del sistema immunitario. Inoltre la vitamina C agisce come antiossidante e migliora l’assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Buone fonti sono per esempio agrumi, peperoni, kiwi, frutti di bosco e varie verdure.
La vitamina C è una vitamina idrosolubile per formazione del collagene, guarigione delle ferite, sistema immunitario, azione antiossidante e assorbimento del ferro.


