Yiyecek ve içecek - Beslenmenin temelleri - C vitamini - Beslenme
C vitamini nedir?
Doğru!
C vitamini, askorbik asit olarak da adlandırılan suda çözünen bir vitamindir. Vücut onu kolajen oluşumu, yara iyileşmesi ve bağışıklık sisteminin normal işlevi gibi süreçler için kullanır. Ayrıca C vitamini antioksidan olarak görev yapar ve bitkisel gıdalardan demir emilimini artırır. İyi kaynaklar arasında turunçgiller, biber, kivi, orman meyveleri ve çeşitli sebzeler bulunur.
C vitamini; kolajen oluşumu, yara iyileşmesi, bağışıklık sistemi, antioksidan etki ve demir emilimi için önemli suda çözünen bir vitamindir.
