Mat och dryck - Grundläggande näringslära - Celiaki - Näring
Vad är celiaki?
Rätt!
Celiaki är en kronisk sjukdom i matsmältningssystemet och immunsystemet. Hos personer som har sjukdomen utlöser intag av gluten en immunreaktion som kan skada tunntarmen. Det kan försämra upptaget av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Behandlingen består för närvarande främst av en strikt glutenfri kost.
Celiaki är en kronisk immunsjukdom där gluten kan skada tunntarmen.
