Mat och dryck - Grundläggande näringslära - Laktos - Näring
Vad är laktos?
Rätt!
Laktos, även kallat mjölksocker, är en disackarid som består av de två enkla sockerarterna glukos och galaktos. Det är den viktigaste kolhydraten i mjölk och finns också i många mejeriprodukter. I tunntarmen spjälkas laktos normalt av enzymet laktas till glukos och galaktos, som sedan kan tas upp.
Laktos är mjölksocker och spjälkas av laktas till glukos och galaktos.
