Mat och dryck - Grundläggande näringslära - Ketos - Näring
Vad är ketos?
Rätt!
Ketos är ett ämnesomsättningstillstånd där kroppen har lite glukos från kolhydrater tillgängligt. Levern bryter då ner mer fettsyror och bildar så kallade ketonkroppar, som bland annat kan användas av hjärnan och andra vävnader som energikälla. Ketos kan till exempel uppstå vid längre fasta eller vid en mycket kolhydratfattig kost.
Vid ketos använder kroppen i högre grad fettnedbrytning och ketonkroppar som energikälla.
