Makanan dan minuman - Dasar gizi - Zat besi - Gizi
Apa itu zat besi?
Benar!
Zat besi adalah mineral penting dan merupakan bagian dari hemoglobin dalam sel darah merah. Hemoglobin memungkinkan oksigen dibawa dari paru-paru ke jaringan tubuh. Zat besi juga merupakan bagian dari mioglobin, yang berperan dalam penyediaan oksigen untuk otot. Kekurangan zat besi dapat mengganggu pembentukan hemoglobin dan berkontribusi pada anemia defisiensi besi.
Zat besi adalah mineral untuk hemoglobin, pengangkutan oksigen, mioglobin, dan pembentukan darah normal.
