Cibo e bevande - Basi di nutrizione - Grassi alimentari - Omega-3
Che cosa sono gli omega-3?
Corretto!
Gli acidi grassi omega-3 fanno parte degli acidi grassi polinsaturi. L’acido alfa-linolenico, o ALA, è un omega-3 essenziale perché il corpo umano non può produrlo e deve assumerlo con l’alimentazione. Altri omega-3 noti sono EPA e DHA. Si trovano, tra l’altro, nel pesce grasso, nei semi di lino, nei semi di chia e nelle noci.
L’ALA è un acido grasso omega-3 essenziale; anche EPA e DHA sono omega-3 conosciuti.
