Jedzenie i napoje - Podstawy żywienia - Tłuszcze pokarmowe - Kwasy tłuszczowe omega-3
Czym są kwasy tłuszczowe omega-3?
Dobrze!
Kwasy tłuszczowe omega-3 należą do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwas alfa-linolenowy, czyli ALA, jest niezbędnym kwasem omega-3, ponieważ organizm człowieka nie może go sam wytworzyć i musi otrzymywać go z pożywieniem. Inne znane kwasy omega-3 to EPA i DHA. Występują między innymi w tłustych rybach, siemieniu lnianym, nasionach chia i orzechach włoskich.
ALA jest niezbędnym kwasem omega-3; EPA i DHA również należą do znanych kwasów omega-3.


