Jedzenie i napoje - Podstawy żywienia - Nietolerancja laktozy - Odżywianie
Czym jest nietolerancja laktozy?
Dobrze!
Przy nietolerancji laktozy jelito cienkie nie może wytworzyć wystarczającej ilości enzymu laktazy, aby całkowicie rozłożyć spożytą laktozę. Niestrawiona laktoza trafia wtedy do jelita grubego, gdzie rozkładają ją bakterie. Mogą przy tym pojawić się objawy takie jak wzdęcia, ból brzucha i biegunka. Nietolerancja laktozy nie jest alergią na mleko, ponieważ w alergii układ odpornościowy reaguje na białka mleka.
Przy nietolerancji laktozy cukier mleczny nie jest całkowicie trawiony z powodu zbyt małej aktywności laktazy.
