Yiyecek ve içecek - Beslenmenin temelleri - Trigliseritler - Besinsel yağlar
Trigliseritler nedir?
Doğru!
Trigliseritler, yiyeceklerde ve vücutta en yaygın yağ biçimidir. Bir trigliserit, üç yağ asidinin bağlandığı bir gliserol molekülünden oluşur. Vücut trigliseritleri enerji kaynağı olarak kullanabilir ve fazla enerjiyi yağ dokusunda trigliserit biçiminde depolayabilir.
Bir trigliserit gliserol ve üç yağ asidinden oluşur.
