食べ物と飲み物 - 栄養の基礎 - グルコース - 炭水化物
グルコースとは何ですか？
正解！
グルコースはブドウ糖とも呼ばれる単糖で、炭水化物に属します。消化の過程で、多くの炭水化物はグルコースへ分解されます。その後、グルコースは血液に入り、体の細胞がエネルギーを得るために利用できます。血液中のグルコース濃度は一般に血糖と呼ばれます。FAOは、グルコースを炭水化物消化の重要な最終産物として説明しています。
グルコースは単糖で、多くの体細胞にとって重要なエネルギー源です。
