음식과 음료 - 조리법과 조리 과정 - 파스타 - 식재료 - 이탈리아
전통적인 건조 이탈리아 파스타의 주재료는 무엇인가요?
맞았어요!
전통적인 건조 파스타는 보통 듀럼밀 세몰리나와 물로 만듭니다.
듀럼밀은 파스타가 삶은 뒤에도 단단한 식감과 좋은 탄력을 유지하도록 돕습니다.


