Comida y bebidas - Bases de nutrición - Macronutrientes - Proteínas
¿Qué es la proteína?
¡Correcto!
La proteína es uno de los tres macronutrientes principales. Las proteínas están formadas por aminoácidos, que el cuerpo necesita, entre otras funciones, para construir y renovar músculos, órganos, piel y otros tejidos. El cuerpo puede producir algunos aminoácidos, pero los aminoácidos esenciales deben obtenerse a través de los alimentos.
Las proteínas son nutrientes estructurales formados por muchos aminoácidos unidos entre sí.
