Yiyecek ve içecek - Beslenmenin temelleri - Makro besin öğeleri - Proteinler
Protein nedir?
Doğru!
Protein, üç temel makro besin öğesinden biridir. Proteinler amino asitlerden oluşur; vücut bunlara kasları, organları, deriyi ve diğer dokuları oluşturmak ve yenilemek için ihtiyaç duyar. Bazı amino asitleri vücut kendisi üretebilir, ancak esansiyel amino asitler besinlerle alınmalıdır.
Proteinler, birbirine bağlı birçok amino asitten oluşan yapı besinleridir.
