Mat och dryck - Grundläggande näringslära - Makronäringsämnen - Proteiner
Vad är protein?
Rätt!
Protein är ett av de tre viktigaste makronäringsämnena. Proteiner består av aminosyror som kroppen bland annat behöver för att bygga upp och förnya muskler, organ, hud och andra vävnader. Vissa aminosyror kan kroppen tillverka själv, men essentiella aminosyror måste komma från maten.
Proteiner är kroppens byggande näringsämnen och består av många sammanlänkade aminosyror.
