Еда и напитки - Основы питания - Триглицериды - Пищевые жиры
Что такое триглицериды?
Верно!
Триглицериды — самая распространённая форма жира в пище и в организме. Триглицерид состоит из одной молекулы глицерина, к которой присоединены три жирные кислоты. Организм может использовать триглицериды как источник энергии и запасать избыток энергии в виде триглицеридов в жировой ткани.
Триглицерид состоит из глицерина и трёх жирных кислот.
