음식과 음료 - 영양 기초 - 중성지방 - 식이지방
중성지방이란 무엇인가요?
맞았어요!
중성지방은 음식과 몸 안에서 가장 흔한 지방 형태입니다. 중성지방 하나는 글리세롤 한 분자에 세 개의 지방산이 결합한 구조입니다. 몸은 중성지방을 에너지원으로 사용할 수 있고, 남는 에너지를 지방조직에 중성지방 형태로 저장할 수 있습니다.
중성지방은 글리세롤과 세 개의 지방산으로 이루어져 있습니다.
