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¿Qué es la lactosa?
¡Correcto!
La lactosa, también llamada azúcar de la leche, es un disacárido formado por los dos azúcares simples glucosa y galactosa. Es el principal carbohidrato de la leche y también está presente en muchos productos lácteos. En el intestino delgado, la lactosa normalmente se divide por acción de la enzima lactasa en glucosa y galactosa, que después pueden absorberse.
La lactosa es el azúcar de la leche y la lactasa la divide en glucosa y galactosa.
