Comida e bebida - Noções básicas de nutrição - Lactose - Nutrição
O que é lactose?
Correto!
A lactose, também chamada de açúcar do leite, é um dissacarídeo formado pelos dois açúcares simples glicose e galactose. Ela é o principal carboidrato do leite e também está presente em muitos produtos lácteos. No intestino delgado, a lactose normalmente é quebrada pela enzima lactase em glicose e galactose, que depois podem ser absorvidas.
A lactose é o açúcar do leite e é quebrada pela lactase em glicose e galactose.
