Makanan dan minuman - Dasar gizi - Laktosa - Gizi
Apa itu laktosa?
Benar!
Laktosa, yang juga disebut gula susu, adalah disakarida yang tersusun dari dua gula sederhana, yaitu glukosa dan galaktosa. Laktosa adalah karbohidrat utama dalam susu dan juga terdapat dalam banyak produk susu. Di usus halus, laktosa biasanya dipecah oleh enzim laktase menjadi glukosa dan galaktosa, yang kemudian dapat diserap.
Laktosa adalah gula susu dan dipecah oleh laktase menjadi glukosa dan galaktosa.
