Makanan dan minuman - Dasar gizi - Dasar-dasar gizi - Energi makanan
Apa itu karbohidrat?
Benar!
Karbohidrat termasuk makronutrien bersama protein dan lemak. Karbohidrat mencakup gula, pati, dan serat pangan. Banyak karbohidrat diuraikan menjadi glukosa selama pencernaan, dan glukosa menjadi sumber energi penting bagi tubuh. Serat pangan juga termasuk karbohidrat, tetapi tidak dicerna atau hanya dicerna sebagian oleh tubuh manusia.
Karbohidrat mencakup beberapa kelompok zat dan bukan hanya berbagai jenis gula.
