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O que são carboidratos?
Correto!
Os carboidratos são macronutrientes, assim como as proteínas e as gorduras. Eles incluem, entre outros componentes, açúcares, amido e fibras alimentares. Muitos carboidratos são decompostos em glicose durante a digestão, fornecendo ao corpo uma importante fonte de energia. As fibras alimentares também são carboidratos, mas não são digeridas pelo corpo humano ou são digeridas apenas parcialmente.
Os carboidratos abrangem vários grupos de substâncias e não são apenas diferentes tipos de açúcar.
