Makanan dan minuman - Dasar gizi - Gizi - Serat pangan - Makronutrien
Apa itu serat pangan?
Benar!
Serat pangan sebagian besar merupakan karbohidrat yang tidak dapat dicerna, atau hanya sebagian dicerna, di usus halus lalu masuk ke usus besar. Serat banyak terdapat dalam produk biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah, dan sayuran. Pola makan kaya serat membantu mendukung fungsi usus yang normal dan berperan penting dalam pola makan sehat. WHO menganjurkan orang dewasa mengonsumsi setidaknya 25 gram serat pangan alami per hari.
Serat pangan menambah volume makanan dan penting bagi pencernaan serta gizi.
