Eten en drinken - Basiskennis over voeding - Kalium - Voeding
Wat is kalium?
Goed!
Kalium is een levensbelangrijk mineraal en elektrolyt. Het draagt bij aan de normale werking van zenuwen en spieren en speelt een belangrijke rol in de vochtbalans van het lichaam. Kalium komt in veel voedingsmiddelen voor, waaronder peulvruchten, groenten, aardappelen, fruit en noten. Voldoende kaliuminname kan ook helpen de ongunstige effecten van een hoge natriuminname op de bloeddruk te verzachten. Daarom raadt de WHO voldoende kaliuminname via voedsel aan.
Kalium is een mineraal en elektrolyt voor zenuwen, spieren, vochtbalans en bloeddrukregulatie.
