Eten en drinken - Basiskennis over voeding - Sacharose - Voeding
Wat is sacharose?
Goed!
Sacharose is een disacharide en bestaat uit één molecuul glucose en één molecuul fructose. Het is het hoofdbestanddeel van gewone tafelsuiker en komt van nature onder meer voor in suikerriet, suikerbieten en verschillende soorten fruit en groenten. Tijdens de spijsvertering wordt sacharose gesplitst in glucose en fructose.
Sacharose bestaat uit glucose en fructose en is het hoofdbestanddeel van tafelsuiker.
