الطعام والشراب - أساسيات التغذية - عدم تحمل اللاكتوز - التغذية
ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟
صحيح!
في عدم تحمل اللاكتوز لا تستطيع الأمعاء الدقيقة إنتاج ما يكفي من إنزيم اللاكتاز لتفكيك اللاكتوز المتناول بالكامل. لذلك يصل اللاكتوز غير المهضوم إلى القولون، حيث تفككه البكتيريا. وقد يسبب ذلك أعراضًا مثل الانتفاخ وألم البطن والإسهال. عدم تحمل اللاكتوز ليس حساسية من الحليب، لأن الحساسية تعني أن الجهاز المناعي يتفاعل مع بروتينات الحليب.
في عدم تحمل اللاكتوز لا يُهضم سكر الحليب بالكامل بسبب انخفاض نشاط اللاكتاز.
