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자당이란 무엇인가요?
맞았어요!
자당은 이당류이며 포도당 한 분자와 과당 한 분자로 이루어져 있습니다. 일반 설탕의 주요 성분이고 사탕수수, 사탕무, 여러 과일과 채소 등에 자연적으로 들어 있습니다. 소화 과정에서 자당은 포도당과 과당으로 분해됩니다.
자당은 포도당과 과당으로 이루어져 있으며 설탕의 주요 성분입니다.


