饮食 - 营养基础 - 维生素C - 营养
什么是维生素C?
答对了!
维生素C也叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。身体需要它来形成胶原蛋白、愈合伤口以及维持免疫系统的正常功能等。此外,维生素C具有抗氧化作用,并能提高人体对植物性食物中铁的吸收。良好来源包括柑橘类水果、甜椒、猕猴桃、浆果和多种蔬菜。
维生素C是一种与胶原蛋白形成、伤口愈合、免疫功能、抗氧化作用和铁吸收有关的水溶性维生素。


