음식과 음료 - 영양 기초 - 다량영양소 - 단백질
단백질이란 무엇인가요?
맞았어요!
단백질은 세 가지 주요 다량영양소 중 하나입니다. 단백질은 아미노산으로 이루어져 있으며, 몸은 근육, 장기, 피부와 다른 조직을 만들고 새롭게 하는 데 아미노산을 필요로 합니다. 일부 아미노산은 몸에서 만들 수 있지만, 필수 아미노산은 음식을 통해 섭취해야 합니다.
단백질은 많은 아미노산이 연결되어 이루어진 몸의 구성 영양소입니다.


