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식이섬유란 무엇인가요?
맞았어요!
식이섬유는 주로 소장에서 소화되지 않거나 일부만 소화된 뒤 대장으로 이동하는 난소화성 탄수화물입니다. 주로 통곡물 제품, 콩류, 과일과 채소에 들어 있습니다. 식이섬유가 풍부한 식사는 정상적인 장 기능을 돕고 건강한 식생활에서 중요한 역할을 합니다. WHO는 성인에게 자연적으로 들어 있는 식이섬유를 하루 최소 25그램 섭취할 것을 권장합니다.
식이섬유는 음식의 부피를 늘릴 뿐 아니라 소화와 영양에도 중요합니다.


