음식과 음료 - 영양 기초 - 영양 - 식품 에너지
식품에서 칼로리는 무엇을 측정하나요?
맞았어요!
칼로리는 에너지의 단위입니다. 영양학에서 칼로리는 보통 킬로칼로리(kcal)를 뜻합니다. 식품이 몸에 얼마나 많은 에너지를 제공할 수 있는지를 나타냅니다. 1킬로칼로리는 4.184킬로줄에 해당합니다. 몸은 이 에너지를 기본적인 신체 기능과 신체 활동 등에 사용합니다.
영양성분표에서는 보통 킬로칼로리를 kcal로 표시합니다.


