الطعام والشراب - أساسيات التغذية - فيتامين د - التغذية
ما هو فيتامين د؟
صحيح!
فيتامين د فيتامين قابل للذوبان في الدهون يؤدي دورًا مهمًا في أيض الكالسيوم والفوسفات، ولذلك فهو مهم للحفاظ على صحة العظام. يوجد فيتامين د طبيعيًا بكميات أكبر في عدد قليل فقط من الأطعمة، مثل الأسماك الدهنية. يستطيع جسم الإنسان أيضًا تكوين فيتامين د عندما يتعرض الجلد لكمية كافية من أشعة UV-B.
فيتامين د فيتامين قابل للذوبان في الدهون يرتبط بأيض الكالسيوم والفوسفات والعظام وتكوينه في الجسم بفعل ضوء UV-B.
